Unidad 2. Concepto de calidad. Aseguramiento de la calidad.
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Aseguramiento de la Calidad
En una segunda parte compartiremos los Concepto de calidad y Aseguramiento de la calidad. Conoceremos el Diagrama de flujo de la actividad y sus puntos críticos, las Normativas – HACCP, BPA y POES y por último la Legislación en el sector apícola
👉🏻Accediendo a descargar el pdf de la clase: Concepto de Calidad pdf.
👉🏻Y el material de lectura para descargar: COSAR ejemplo de gestión de la calidad y el informe de la UE.pdf